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马德里“世界最迂腐餐厅”重业务
时间:2020-07-06   作者:admin  点击数:

原标题:马德里“世界最迂腐餐厅”重业务

【新华社微特稿】原由新冠疫情现象趋缓,位于西班牙马德里的波丁餐厅定于7月1日重新开门业务。此前受疫情影响,这家有295年历史的餐厅始次关门停业。

英国《泰晤士报》报道,餐厅员工6月30日在这家1725年开张的餐厅打扫卫生,为厨房里的炉灶增补栎木柴火、在熟食区重新挂上流油的烤猪肉。餐厅老板安东尼奥·冈萨雷斯说,餐厅重新开业后将厉肃按照西班牙防疫请求,为宾客测量体温、挑供手部消毒剂、并确保餐桌之间相隔1.5米。

波丁餐厅号称“世界最迂腐餐厅”,是马德里的文化名胜之一。西班牙画家弗朗西斯科·戈雅据说在这家餐厅刷过盘子,美国作家欧内斯特·海明威在马德里生活期间也频繁光顾这家餐厅。

冈萨雷斯介绍,关于我们不论在拿破仑军队攻入马德里期间照样20世纪30年代西班牙内战期间,波丁餐厅都异国停留过业务。他说,即便那时家里人基本都逃离了马德里,他的祖父仍在打理餐厅。然而,今年原由疫情暴发,波丁餐厅关闭了3个月。即使关门停业,餐厅仍一连了炉火不熄的传统。(完)(袁原)

关键词:波丁餐厅(Botin)

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